5 Kuliner Legendaris Surabaya yang Wajib Dicoba, Masih Gunakan Resep Turun-Temurun

BSD City, Arteesid.com - Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Surabaya, jangan hanya terpikat pada tempat nongkrong yang sedang tren atau kafe modern. Di balik gemerlap kota metropolitan ini, tersimpan jejak kuliner legendaris yang telah bertahan selama puluhan tahun.

Banyak dari kuliner legendaris di Surabaya ini masih menggunakan resep asli yang diwariskan secara turun-temurun, sehingga cita rasa khasnya tetap terjaga tanpa mengalami perubahan signifikan. Keunikan dan keaslian dari setiap hidangan ini tidak hanya menarik lidah, tetapi juga membawa pengunjung kembali ke masa lalu.

Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner legendaris di Surabaya yang wajib dicoba:

1. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih

Warung makan legendaris ini telah berdiri sejak tahun 1945 dan masih bertahan hingga saat ini. Tidak memiliki cabang, warung ini tetap diminati oleh banyak pengunjung, baik lokal maupun wisatawan.

Berlokasi di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Surabaya, warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB. Suasana sederhana dan autentik menjadikannya sebagai tempat yang cocok untuk merasakan nuansa kota tempo dulu.

Harga satu porsi sate ayam sekitar Rp 31.000, sedangkan sate daging sapi sekitar Rp 44.000. Keistimewaan sate ini terletak pada parutan kelapa yang dibakar bersama daging, memberikan aroma harum dan rasa gurih yang khas.

2. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap Pak Gendut merupakan salah satu ikon kuliner legendaris di Surabaya yang sudah ada sejak tahun 1958. Dengan cita rasa otentik dari resep turun-temurun, tempat ini menjadi favorit bagi masyarakat lokal dan wisatawan.

Warung ini berada di Jalan Embong Malang dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 23.00. Seporsi lontong balap dibanderol sekitar Rp 18.000, sedangkan tambahan sate kerang 10 tusuk juga seharga Rp 18.000. Kesederhanaan menu ini justru menjadi daya tarik utamanya.

3. Bebek Tugu Pahlawan

Bebek Tugu Pahlawan menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba saat berada di Surabaya. Warung ini buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00 dan berlokasi di Jalan Pasar Turi.

Dengan resep turun-temurun yang tetap dipertahankan, cita rasa daging bebek empuk, sambal menggugah selera, dan serundeng daun jeruk yang menggoda membuat pengunjung kembali lagi. Harga seporsi menu berkisar antara Rp 14.000 hingga Rp 25.000.

4. Zangrandi Ice Cream

Es krim legendaris tertua di Indonesia ini telah berdiri sejak tahun 1930. Meskipun kepemilikan sempat berganti, cita rasa es krim Zangrandi tetap terjaga dengan resep turun-temurun dan proses pembuatan tradisional.

Kini, Zangrandi memiliki dua cabang di Surabaya, yaitu di Jalan Yos Sudarso dan Pasar Atum Mall. Keduanya buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00. Harga satu cone mulai dari Rp 33.000, yang akan membawamu kembali ke masa lalu dengan sensasi nostalgia.

5. Rawon Kalkulator Taman Bungkul

Warung makan legendaris ini telah berdiri sejak tahun 1975 dan kini telah diwariskan hingga empat generasi. Cita rasa rawon yang khas tetap terjaga karena resep turun-temurun yang dijaga ketat.

Lokasinya berada di kawasan Taman Bungkul dan buka setiap hari mulai pukul 09.00 pagi hingga 03.00 dini hari. Julukan "Rawon Kalkulator" berasal dari kemampuan kasir dalam menghitung total harga tanpa bantuan kalkulator. Popularitasnya bahkan menarik perhatian tokoh seperti Sandiaga Uno.

Rawon Kalkulator bisa menjadi pilihan sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau kerabat, sambil menikmati atmosfer khas Surabaya yang hangat dan bersahabat.