Jangan Konsumsi Makanan Ini Jika Anda Penderita Asam Urat

Pentingnya Pola Makan untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

Arteesid.com - Pola makan yang tidak sehat dapat berdampak buruk terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memperhatikan setiap jenis makanan yang dikonsumsi. Untuk menjaga kesehatan tubuh yang optimal, seseorang harus menerapkan pola hidup sehat, termasuk dalam hal pola makan. Dalam melakukan ini, kita perlu memahami efek dari setiap makanan yang akan kita konsumsi agar tidak merugikan kesehatan.

Salah satu kondisi kesehatan yang sering dipengaruhi oleh pola makan adalah asam urat atau gout. Asam urat merupakan bentuk peradangan pada sendi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam tubuh. Kondisi ini biasanya menyerang area seperti pergelangan kaki, lutut, dan paling umum terjadi pada jempol kaki. Kadar asam urat dalam darah sangat bergantung pada pola konsumsi sehari-hari, sehingga penderita dianjurkan untuk mengurangi makanan yang tinggi purin.

Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:

• Roti
  Karbohidrat olahan seperti roti putih, kue kering, dan kue dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak baik bagi kesehatan, terutama bagi penderita asam urat.

• Madu
  Madu mengandung fruktosa tinggi yang dapat melepaskan purin saat dicerna. Batasi konsumsi makanan atau minuman yang mengandung fruktosa untuk mencegah serangan asam urat.

• Alkohol
  Minuman beralkohol, terutama bir, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Bir juga memperlambat proses pembuangan asam urat melalui urine. Bahkan bir non alkohol bisa meningkatkan kadar asam urat hingga 4,4%.

• Makanan Laut
  Makanan laut seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, dan kepiting memiliki kandungan purin yang tinggi. Konsumsi berlebihan dapat memperburuk gejala asam urat. Namun, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi alternatif yang lebih aman.

• Jeroan
  Jeroan seperti hati dan lidah memiliki kandungan purin yang tinggi. Zat ini mudah diubah tubuh menjadi asam urat, sehingga sebaiknya dihindari.

• Daging Merah
  Daging merah seperti sapi, babi, dan domba memiliki kadar purin yang tinggi. Penderita asam urat disarankan untuk mengganti daging merah dengan daging ayam atau sumber protein nabati seperti tahu dan tempe.

• Buncis
  Meskipun populer di Indonesia, buncis memiliki kandungan fruktosa tinggi yang dapat memicu asam urat.

• Jamur
  Jamur memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, sehingga pengidap asam urat sebaiknya menghindarinya.

• Bayam
  Bayam kaya akan nutrisi, tetapi memiliki kandungan purin yang tinggi. Dalam 100 gram bayam terkandung sekitar 57 gram purin.

• Kembang Kol
  Sayuran ini memiliki kandungan purin sebesar 23 gram dalam setiap 100 gramnya, sehingga harus dihindari oleh penderita asam urat.